Le citron comme emblème
Pour le Maire : “Le citron est devenu le symbole de la ville
de Menton. Nous l’avons choisi comme emblème : il
est désormais au coeur de la charte graphique de tous nos
documents. Il accompagne parfaitement la devise associée
à notre logo, “Menton : ma ville est un jardin”.
La Fête du Citron® : des retombées
capitales
Le Maire mesure l’importance des retombées de la
Fête du Citron® sur l’économie de la
cité mais aussi en termes d’image de marque : “Grâce
à cet événement très médiatisé,
le nom de Menton est connu dans le monde entier. Il est associé
de façon sympathique à l’idée de
fête, mais aussi à un produit local, dont la symbolique
est aussi dans l’air du temps. Le citron évoque
à la fois une couleur, des sensations gustatives, la
notion de terroir et d’écologie, les parfums des
jardins méditerranéens… Quant aux retombées
économiques pour Menton, elles sont capitales. Cette
manifestation a d’abord le mérite de s’autofinancer
largement : pour un coût global d’environ 8 MF,
elle est habituellement excédentaire de plus d’1
MF. Elle génère des bénéfices conséquents
pour les acteurs locaux du tourisme : hôteliers, restaurateurs,
commerçants…”
Un bond en avant qualitatif
Le Maire voit avec satisfaction cet événement
populaire évoluer avec son temps : “La collaboration
avec des professionnels de l’animation comme ceux de Disneyland
Paris a fait faire à la Fête du Citron® un
bond en avant qualitatif. Les équipes municipales se
sont surpassées pour créer des sujets de plus
en plus élaborés et élégants. Certains
de nos collaborateurs font preuve d’un réel talent
artistique. Au point que ce savoir-faire intéresse à
présent des partenaires : des projets sont à l’étude
avec le Disney World d’Orlando en Floride, avec la Tunisie…
La Fête du Citron® source d’essaimage et de
transfert de technologie, voilà qui serait novateur !”
Un label justifié
L’obtention d’un label pour le citron de Menton
est l’un de ses chevaux de bataille : “L’équipe
municipale ne ménage pas ses efforts pour relancer la
production d’agrumes dans le Mentonnais. Avec le Crédit
Agricole, nous avons subventionné l’achat de plants
par les agrumiculteurs locaux. La culture du citron serait une
façon intelligente de reconstituer le paysage dans l’esprit
des nouvelles lois d’a ménagement, comme la loi
Montagne et la loi Littoral.”
Un argument touristique
Le citron est un excellent argument touristique pour Menton
dans le cadre d’une politique de renouveau touristique,
tournée vers le concept “nature et culture”.
Car il peut être décliné dans ses différentes
thématiques :agricole et paysagère, avec les plantations
de citronniers ; botanique, avec la collection du Palais Carnolès
; gastronomique, en développant des produits à
base de citron, des recettes, des boissons…
(source : dossier de presse de l'Office
du Tourisme de Menton)
