Il “fruitage” dei motivi e dei carri
I carri, prima di tutto vengono avvolti da una rete, poi vengono
ricoperti di agrumi con elastici gialli e arancioni. L’idea
degli elastici è di un giardiniere « per ricoprire
un m² di rete, ci vogliono 30 kg di frutti, circa 300 tra
limoni e arance. La totalità dei frutti – 130 tonnellate
– è importata dalla spagna. » gli elastici
provengono dai Taiwan (500.000). durante i quindici giorni della
festa, 80 persone sono impegnate a tempo pieno. Alla vigilia
dell’inaugurazione, si sostituiscono i frutti rovinati.
Durante la festa, i frutti vengono piu rovinati vengono sostituiti
tutti i giorni « ne cambiamo 4/5 tonnellate. Con una rete
sottile proteggiamo quelli che si trovano più in basso
dalla tentazione della gente di prenderli »
Da una Festa all’altra
Finita la festa, il servizio dei giardini ha ancora molto lavoro
« togliamo tutto in quattro giorni. Non è un lavoro
piacevole distruggere tutto quello che è stato edificato
con tanti sforzi. Bisogna ripiantare il prato dei giardini Biovès.
« dopo la manifestazione, gli agrumi ancora buoni sono
rivenduti a prezzo modico davanti al Palais de l’Europe,
per marmellate, sciroppi, liquori d’arancio etc…
(source : dossier de presse de l'Office du
Tourisme de Menton)
